In diesem Magazin zeigen wir Ihnen, wie es rund um die Themen „bio“ und „Regionalität“ im Ostallgäu aussieht. Der Biolandhof Schreyer denkt bereits in ganzheitlichen Kreisläufen, hier wird nichts verschwendet. Auch auf der Bergmangalpe, die bio-zertifiziert ist, wird bio und regional gekocht. Die Gifthütte in Kaufbeuren hingegen will sich noch bio-zertifizieren lassen. Tipps dafür gibt´s bei der Veranstaltung „Land.Gast.Wirt“.
