Spannendes Experiment – Kemptener Bäcker backt Strom-Brot

Es ist eine lustige Spielerei und es wird sogar zum Testen von den kleinen 9-Volt-Batterien genutzt: Wer mit der Zunge den Plus- und den Minuspol der 9-Volt-Batterie gleichzeitig berührt, der kann den Strom ganz deutlich auf der Zunge kitzeln spüren und sozusagen schmecken. Strom macht etwas mit dem menschlichen Körper, wird sogar zum Teil in der Medizin angewandt: Stichwort: Elektrotherapie. Und da ist es doch eigentlich nicht so abwegig, dass Strom auch etwas mit unserem Essen machen kann. Das dachte sich zumindest Bäckermeister Andreas Speiser aus Kempten. Er backt derzeit Brot, das unter Strom gesetzt wurde.