Viele Wochen war die Gastronomie geschlossen – leere Küchen und Hotelzimmer. Das Personal wusste nicht wann und wie es weiter geht. Einige junge Menschen haben sich von der Gastronomiebranche verabschiedet und sich beruflich neu orientiert. Carina Bayrhof und Jana Bäro ging es ähnlich – beide konnten auf Grund des Lockdowns nicht arbeiten. Diese Zeit haben die beiden genutzt um sich Gedanken über ihren weiteren Weg zu machen. Die Arbeit in der Gastronomie ist es zwar geblieben, der Ort ist jedoch ein völlig neuer.
