Neue Köche und Servicepersonal: Abschlussprüfung in der Berufsschule Immenstadt

Der inzwischen berühmte Fachkräftemangel betrifft in Deutschland jede einzelne Branche. Ganz besonders hart trifft es die Gastronomie. Um dem entgegenzuwirken, gibt es auf der einen Seite eine neue Tarifvereinbarung zwischen der Gewerkschaft NGG und dem Hotel- und Gaststättenverband, auf der anderen Seite bilden Betriebe und Berufsschulen neue Kräfte aus. In der Berufsschule in Immenstadt haben wir angehende Köche und Servicemitarbeitende bei ihrer Abschlussprüfung begleitet.