Sauer ist nicht gleich sauer – Der Säure-Basenhaushalt des Körpers

Weniger Rauchen, weniger Fleisch, weniger Süßes und weniger Alkohol: Jetzt in der Fastenzeit nehmen sich viele vor, mehr auf die Gesundheit zu schauen. Eine gute Möglichkeit ist da auch der kritische Blick auf den Säure-Basen-Haushalt im eigenen Körper. Warum das Sinn macht und wie es funktioniert, das hat sich meine Kollegin Isabelle Weitnauer-Nohn in der neuen Ausgabe von „Spezial-die Ernährungstrends“ zeigen lassen.