Vom Hobby zum Beruf: Warum zwei Azubinen Bäckerinnen werden wollen

Es ist (leider) nichts Neues: Das Handwerk hat Nachwuchsmangel – ob im Schreiner-Wesen, auf dem Bau oder im Bäckerhandwerk. Im Ostallgäu gibt es derzeit gerade einmal acht Bäcker-Azubis im ersten Lehrjahr! Der Beruf scheint bei jungen Menschen nicht so weit oben auf der Liste zu stehen – doch was hat diese acht neuen Azubis schließlich doch überzeugt? Wir haben bei zwei Jugendlichen nachgefragt, wieso sie sich entschieden haben, Bäckerin zu werden.