Heumilch ist landwirtschaftliches Weltkulturerbe – Zu Besuch auf einem Ostallgäuer Betrieb

Die Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen zeichnete die traditionelle Heumilchwirtschaft am Alpenbogen aus – seit diesem Jahr darf sie landwirtschaftliches Weltkulturerbe genannt werden. Das betrifft auch einige Landwirte im Allgäu. Wir haben einen Heumilchbauern im Ostallgäu besucht, um mehr über diese traditionelle Art der Milchproduktion und diese Auszeichnung zu erfahren.